“大烤官”，1978年诞生于美国旧金山唐人街，由旅美华人、粤式烧烤传人马柏绿创立。最初仅仅是一家小巧的广东烤腊店，由于其密制的烧鹅、烧乳鸽、烤乳猪、烤鸡滋美异常，因而名声鹤起，数年之间就开起了多家分店。
　　多元化的社会，多元化的口味，为“大烤官”的发展提供了契机。“大烤官”不拘泥传统，逐步融汇了中国与巴西、日本、蒙古、中亚、泰国、意大利等世界各地多种烧烤绝技，去粗取精，兼容并蓄，30年之久经考验成就了一个专精于烧烤美食的大专家。
　　医食同源“大烧官”烤出健康新概念——中草药配方 天然选料 吃出健康
　　餐饮文化、中药理论在中国源远流长，博大精深，“大烤官”融合二者之精髓，推崇“医食同源”的经营理念，精挑细选六十余味中草药，配制出二十余种烧烤专用腌制调料，让每位食客“吃出品味，吃出健康”。

　　野外烧烤风靡欧美，此股时尚休闲风潮正悄然在中国大陆火爆升温！把烧烤从室内搬到野外，已成为都市人的一种新时尚。节假日邀上三五个好友携带专用野外烧烤设备，驾车去郊外野营，成为人们喜爱的休闲方式。
　　“大烤官”与国际最大的野外烧烤用品专业厂商携手，为国内的代理商及加盟商提供种类繁多、品种齐全的各式烧烤用具及设备，并为代理商及加盟商授导最先进的租赁运营及管理模式。
　　纸上烧烤源于韩国，“大烤官”2008年初将这一烧烤新技术引入国内，这种新式烧烤方式新颖独特，而且纸上烧烤食品更具风味、更具特色。原来“纸也可以包住火，纸上也可烤美味”！传统烧烤，烤出新意；顾客盈门，不赚都难！

◆【加盟方案】
加盟方式灵活多样 经营模式任意选择——通吃烧烤终端市场
“大烤官”为加盟者提供多层次加盟备选方案，满足各等级创业者投资需求，流动经营、自助烧烤串吧、纸上烧烤、经济店、标准店、野外烧烤设备租赁、家庭同学聚会烧烤半成品销售等多种营利模式，让加盟商游刃烧烤界，通吃烧烤终端市场，挖取烧烤行业每座金矿。
◆【口味特点】
产品口味独树一帜 样样迎合消费市场——抓住食客口味 锁定财富源泉
“大烤官”系列烧翅、涮烫、烤串、煎炸、饮品等食品。口味繁多，核心秘制中草药腌料天然取材，不含任何食品添加剂，口味独树一帜，美味更安全。牢牢抓住食客口味，为投资者锁定财富源泉。
◆【媒体宣传】
系列设备先进 专业——打造烧烤赚钱利器
总部依托华南地区厨房设备生产技术优势，研制出国内最先进、最专业的烧烤设备，设备设计科学，煤气充分燃烧，节约能源，降低成本;食品受热均匀，不易烤焦；重量轻，体积小，易于流动经营；为经营者达到赚钱的利器。
◆【经营优势】
大品牌 好模式——确保加盟商成功经营
“大烤官”成熟的经营、管理模式、标准化的食品制作工艺、完善的培训、督导以及售后服务体系为广大投资者快速开店铺平道路；CCTV-1、2、7、广东卫视、山东卫视、江苏卫视、河南卫视……广告宣传让“大烤官” 品牌红遍大江南北，加盟商轻松经营。