在中国13亿人口中，利用火锅就餐的消费形式在餐饮界绝对主流，传统的一般火锅锅
底就需要几十元，再加上其它费用，顾客还没吃到东西就得先花上三、四十元钱，人少特
不划算，所以传统火锅店中是很少一、二位客人去用餐的。而比味轩小火锅将市场定位于
工薪阶层、百姓消费，其独特的一人一锅的就餐方式，再加上免锅底费和小料费的经营模
式就大大地吸引了广大的消费群体，为投资者创造了宽广的赢利空间。
　　比味轩小火锅的低价消费、健康理念使其店面利用率、服务人员配置率、顾客回头率
与传统餐厅相比有着十分明显的优势，随之而来的赢利“钱”途变得格外轻松！
　　比味轩小火锅是现代餐饮界发展的潮流，是大众消费的首选，您不仅可以经营美食，
而且更能体味非凡的浪漫感受，随着您口碑的提升，您应充分做好大规模扩张的准备喔！
　　傻儿师长即范绍增，外号"范哈儿（方言傻儿）"，四川大竹人，曾竹县一带袍哥首领。他长得肥头大耳，憨态可掬，可为人幽默风趣，傻人傻智。清宣统三年（1911），同盟会员张作霖聚众反袁，范傻儿随之摇旗呐喊，随机应变，受到张赏识，结为盟兄，并介绍加入同盟会。张作霖为扩充军队，下命为同盟会募集资金，范哈儿积极奔走，寻到一个因“戊戌变法”受牵连在四川隐居的同姓御厨，以傻儿的名头在当地开了几家傻儿焖锅店。范御厨把自己在宫廷掌握的秘方全部承献，做出的菜品果然独具风味，路人常常闻香而至，尤其是鲶鱼焖锅和香辣虾焖锅更是一绝，其底料选用各种肉禽、蔬菜和多种特殊的香料巧妙烹制，其味厚醇绵密，回味悠长，让人垂涎欲滴！食客赞不绝口，回头客络绎不绝，每日座无虚席，达官贵人趋之若鹜、生意非常兴隆。短短的两年时间傻儿就为同盟会募集了大量的资金，同时也为自己赚下了百万家当。
　　巴湘情烧烤涮卖坊推出大师级烧烤系列，旧时王谢堂前燕， 飞入寻常百姓家。
　　巴湘情大师烧烤包含让中国小朋友吃得意犹未尽的新奥尔良烤翅、啤酒烤翅、可乐烤
翅、红茶烤翅、柠檬烤翅、香妃烤翅这类西式经典，更包含国人最爱的四川烤鱼、韩国醉
香铁板烧、秘制酥炸、四川麻辣烫、无敌油炸臭豆腐、秘制烤串等等。
　　 每当夜幕降临，小吃摊、大排挡前都是人头攒动，热闹非凡。如今火爆中国大江南
北、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景 ！
烧烤 、油炸 、涮烫食品深受人们喜爱。它以方便、经济、实惠、让人频频光顾。而传
统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康，许
多城市都已经开始全面禁止这类烧烤。